La Ruche Talents & Formations

 

Talents & Formations a souhaité s'engager pour la biodiversité, via les abeilles.

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Nous avons choisi de travailler avec ApiBeezness près de Tours. 

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Ce qui nous a plu, c'est que la démarche est éco-responsable tout au long de la chaîne : 

• les ruches proviennent d'une filière courte : pin maritime d'une forêt locale, fabrication menuiserie APAJH locale

• les ruches sont traitées le plus naturellement possible, à l'huile de lin

• Jean-Christophe, le métayer, veille à ne pas prendre toute la production aux abeilles, afin de leur laisser des réserves "naturelles"

• il essaie aussi de conserver un maximum de caractères de l'abeille noire locale Apis mellifère mellifera

• les étiquettes sont collées au lait sur les pots, afin de permettre une réutilisation facile

• Jean-Christophe organise même la "récolte" des pots vides pour réutilisation...

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Nous avons pu nous rendre sur le site pour participer à la récolte qui a lieu fin août en général : 

• visite au rucher pour le retrait des cadres

• puis travail à la miellerie pour récupérer la cire et le miel.

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Nos abeilles ont du talents... maintenant nous pouvons déguster ;-)