La Ruche Talents & Formations

 

Talents & Formations a souhaité s'engager pour la biodiversité, via les abeilles.

Nous avons choisi de travailler avec ApiBeezness près de Tours. 

Ce qui nous a plu, c'est que la démarche est éco-responsable tout au long de la chaîne : 

  • les ruches proviennent d'une filière courte : pin maritime d'une forêt locale, fabrication menuiserie APAJH locale

  • les ruches sont traitées le plus naturellement possible, à l'huile de lin

  • Jean-Christophe, le métayer, veille à ne pas prendre toute la production aux abeilles, afin de leur laisser des réserves "naturelles"

  • il essaie aussi de conserver un maximum de caractères de l'abeille noire locale Apis mellifère mellifera

  • les étiquettes sont collées au lait sur les pots, afin de permettre une réutilisation facile

  • Jean-Christophe organise même la "récolte" des pots vides pour réutilisation...

Nous avons pu nous rendre sur le site pour participer à la récolte qui a lieu fin août en général : 

  • visite au rucher pour le retrait des cadres

  • puis travail à la miellerie pour récupérer la cire et le miel.

Nos abeilles ont du talents... maintenant nous pouvons déguster ;-)